『億。吃到飽自助式火鍋』
手牽手來到的是位於苗栗頭份尚順廣場裡的“頭份店”
吃到飽火鍋店其實手牽手不太吃
因為很多店面的肉品、海鮮都是不怎麼新鮮
就算價格漂亮，也不願去嘗試
這次的吃到飽火鍋行，億火鍋有讓我們驚豔到喔
價格實惠、環境乾淨整潔、肉品海鮮食材新鮮、服務人員態度很好
頭份店附近也很好停車喔，此店就在尚順廣場大潤發周邊，路邊停車位很好找
很方便
巔峰時段，午餐、晚餐建議先電話訂位喔，通常都會爆滿
嚴選食材、蔬果甜點、無限供應
現在頭份店有開幕早鳥活動喔
7/18 ~ 8/31“億火鍋-早鳥快來"
期間內
中午：12:00前、晚上18:00前 入場
免 服務費
櫃檯及進門等待區，有一點點窄，人一多的時候會整個擠在櫃檯處，可以改善一下帶位等待會更好喔
店內分為兩層樓，其實座位不算多
一樓的座位
二樓的部分，我們覺得很貼心的部分是，二樓也有自助區喔！不用又跑一樓拿食材，還不錯
火鍋當然不能少了汽水囉！可口可樂系列
也有熱飲喔～咖啡機
火鍋湯底的部分，分別有7種湯底可以選擇
蒙古天香、奶香起司、韓式泡菜、養生藥膳、川味麻辣、日式昆布、健康素食
我們是兩個人用餐
一個點了蒙苦天香
一個點了奶香起司
奶香起司味道不會有過重的起司味，奶香味也是入口後才會呈現
兩人還是偏愛蒙古天香，中藥材的提味跟香氣
偏於清爽，但是還是有一點鹹，建議可以稍做調整～
湯底整體都蠻不錯
沾醬區，手牽手沒有使用喔～個人吃火鍋的習慣，不太沾醬，可是還是可以建議店家可以把沾醬類別名牌貼上
比較好做區別跟客人使用
滷肉飯也不能錯過，滷肉的部分還算可以，不會太油不會太鹹
自助吧台上所有食材的底部都有用冰塊，讓食材能保持新鮮
自助吧台上方有三種青菜供選擇
高麗菜、大陸妹、大白菜
王子麵、冬粉
基本的火鍋料當然不能少
花椰菜、南瓜
還有手牽手煮火鍋最愛的西北麻吉燒
有花生、芝麻兩種口味
水晶餃也不能放過，特別的是除了原味，還有三杯口味水晶餃
其他火鍋料不多介紹，此行手牽手最想介紹的就是億火鍋的特點
”最新鮮海鮮食材“，海鮮瘋狂被瞬間夾完的概念
魚下巴（很大塊）
超大片魚片
新鮮蝦子、蛤蠣
再來就是億火鍋鎮店之食材
”超大隻新鮮透抽“
是不是很大隻呀！
再來就是讓手牽手會想再來的主要原因，就是肉片的處理方式
一般在外很多吃到飽火鍋店肉片，都是採自助式的方式
到後來會發現，肉片都快變肉末了＝＝看了就沒胃口
億火鍋這點做得很好的是，他們肉片沒有自助吧台上，而是
需要跟服務生告知要追加肉片，直接從廚房一片一片切成盤
送至客人桌上，所以你不會去吃到散散的肉片，都是整片完好
肉片分別有：牛肉、羊肉、豬肉
這裡當然要給店家一個讚囉
食材下鍋～～～吃火鍋囉
吸滿奶香起司的火鍋料們
花椰菜
四季豆
玉蜀黍
地瓜
大陸妹
米血～～這個米血要推薦一下喔！
不會硬硬的～煮熟後
軟Q口感很好吃，也是驚豔的其中一個火鍋料
時蔬們
手牽手愛的火鍋料
西北麻吉燒”芝麻“～好好吃
水晶餃
滿滿的肉片起鍋
看到了嗎＾＾～大片肉片，真材實料！很愛
再來就是億火鍋的重頭戲，壓軸！海鮮登場囉
魚片起鍋～新鮮無敵，魚片煮熟後，軟嫩入口即化，已經表現出新鮮的特點
蝦子也是喔！不是像一些火鍋店，煮完後蝦子完完全全的縮水～都快變蝦米了
今日主角就是他了：新鮮透抽登場
一從火鍋舀上來～整隻透抽吸滿湯汁～呈現在眼前
與蝦子相比～好大隻
這透抽入口一咬～好Ｑ有嚼勁，而且重點不會有海鮮的腥味
光透抽就讓我們一連吃了好幾隻～好滿足呀！！
火鍋吃飽～來點飯後甜點做END
今日手牽手遇到的蛋糕有兩種喔！蛋糕的部分算普通還ＯＫ～希望店家蛋糕還可以更多樣化
水果今日特選：西瓜、鳳梨（都好甜，想必也是店家選過喔）
建議店家把夾蛋糕跟夾水果的夾子分開～才不會互相沾黏
冰淇淋也不能放過，億火鍋使用的是小美冰淇淋
除了甜筒冰淇淋外，還有童年冰品：棒棒冰＾＾
這樣一餐下來
中午一人/270元
晚餐或例假日一人/300元
價格真的實惠平價
光吃新鮮的海鮮都值得了
這邊也很適合
員工聚餐、好友聚會、家族用餐
記得前往店家用餐“提前電話預約”
不一樣的吃到飽自助式火鍋
嚴選食材、蔬果甜點、無限供應
＊感謝 『億.吃到飽自助式火鍋（頭份店）』 邀約，本文為用餐分享＊
億。吃到飽自助式火鍋（頭份店）
地址：苗栗縣頭份市東民路155號
電話：037-690883
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
官方臉書：億火鍋頭份店
基本消費：平日270元、假日300元（100cm以下50元、101-140cm半價）
備註：用餐時間限制為90分鐘、需酌收10%服務費、有兒童座椅。
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