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隱身在南投草屯黃昏市場裡的,超激推的必吃早餐

『無堂-手作肉排蛋土司』

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堅持手作、

每一片吐司都是使用龍眼木炭細心碳烤而出

創意滿點的用心早餐

現點現做讓每一份餐點更加新鮮美味

~保證:吃一次就愛上~

無堂位於南投草屯的福德黃昏市場

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黃色的招牌,路過特別顯眼,會多看一眼

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一旁的小黑板,簡單明瞭的說明了無堂的用心與堅持

溫體豬:拒絕重組肉

手作醬:不含防腐劑

台灣茶:百年茶葉行所選茶葉

是否該給個掌聲鼓勵鼓勵!!

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無堂無內用空間喔

小小的店面空間,佈置卻不馬虎

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手牽手到無堂的時間為早上7點整

就發現有客人在等餐了,而且老闆一直忙得不可開交

就此可以發現~~人氣很旺喔

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桌上提供菜單供客人填寫點餐

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還有精緻版的菜單~詳細介紹著餐點特色

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還有照片版菜單

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自煉豬油:阿嬤說自己煉的豬油最健康,無堂也堅持『不敢吃的不賣』原則,為大家把關健康

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臉書特餐:無堂在臉書會不定期更新隱藏菜單

可以直接關注無堂粉絲專頁得知消息喔(文末有臉書連結)

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光菜單的部分就超用心

餐點推薦分三大種類

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肉排蛋土司

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爆漿2重奏

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絕配飲品:

推薦復刻紅茶

(使用手炒蔗糖以及自選台灣茶葉,讓客人在飲用紅茶時完全不會有過甜的情形,而是有著茶葉本身回甘的口感)

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來幾張老闆認真的帥樣~~

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無堂的主角:碳烤吐司

可是用龍眼木炭所碳烤而成,在現場等待時都有濃濃的炭烤香撲鼻而來

光等待就讓人食指大動,口水直流

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在等待時~意外發現~飄浮巧克力

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這不是一般的巧克力土司喔!還加上了棉花糖,店員還說會加上香蕉喔~這可是小朋友的最愛

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不多說~手牽手的餐點也要上桌了

今日餐點

肉排蛋土司:『招牌丸醬』(微辣,可依個人需求跟店家告知辣度調整)

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厚實的肉排蛋土司,一拿到手濃濃的醬汁味道讓人味蕾大開

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手作醬真不是蓋的,丸醬的口味像極了烤肉醬的口味,又不是那麼鹹

一口咬下,醬汁散出“手牽手貼心提醒:這時小心鞋子,會直接噴到鞋子喔!”

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蛋的部分也是口感滿分,不是使用荷包蛋

而是老闆細心用蛋液煎至滑嫩在一摺一摺的摺疊成型

細說口感~~就是滑蛋

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丸醬的辣度是來至於辣粉~可依個人喜好調整(記得點餐就跟店家人員告知喔)

『招牌丸醬:推薦給愛好重口味的食客們』

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再來就是廣受好評的

爆漿2重奏:『濃情花生』(可是特調花生醬喔)

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很特別的是圓形的土司,微焦的吐司面,增加了口感上的酥脆感

爆醬再爆醬~~無極限

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超濃厚的花生香氣,一口咬下就能知道~這不是普通的花生吐司

溫熱的特調花生醬中,吃的到花生顆粒感

讓吃的同時有著層次的感覺

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光看到這個花生醬就讓人心曠神怡了

『濃情花生:推薦給愛吃果醬吐司的食客,一定讓你享受不一樣的味蕾感受』

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最後就是

肉排蛋土司:經典原味(就是:吐司+肉+蛋)

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經典原味的肉片可不是X芝X常吃到的那種散散的肉片喔

而是無堂堅持的溫體豬肉

用觀看的角度就能發現,肉的品質就是不一樣

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而蛋的部分有玄機喔

就是老闆特別加上了起司在蛋裡頭~

簡單的肉排蛋土司~卻美味十足

起司可是帶有淡淡的奶香味,加上滑蛋的滑嫩

根本絕配呀!

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早餐也能很有創意、也能很健康、也能超飽足

南投草屯『無堂-手作肉排蛋土司』

開店至今短短半年多

有著滿滿的老饕粉絲

還沒嚐鮮的食客~值得衝一波

超推薦

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無堂-手作 肉排蛋土司

地址:南投縣草屯鎮虎山路487號 (全聯斜對面市場)

電話:0968 727 254

營業時間:(公休日請注意臉書粉絲專頁公告)

平日 : 6:00~11:00

假日:6:30~11:00

臉書粉絲專頁:無堂肉排蛋土司(點我)


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